Llargués Trujols, Josefina
Josefina Llargués és llicenciada en Psicopedagogia, postgraduada en Psicopatologia Clínica i màster en Nutrició i Salut. Ha cursat, a més, estudis de Naturopatia, Homeopatia i Nutrició Aiurveda. Desenvolupa la seva activitat professional a la seva pròpia consulta, on imparteix també xerrades i cursos teoricopràctics sobre alimentació i cuina saludable. És autora de diversos llibres i ha rebut quatre guardons dels International Gourmand Cookbook Awards, els anys 2007, 2012, 2015 i 2016, per la seva contribució al foment dels hàbits saludables. Amb Cossetània ha publicat La Filomena els fogons remena i La Filomena llaminera. Si voleu saber més sobre l'autora i les seves activitats actuals, podeu consultar: http://josefina-llargues-terapies-naturals.cat